Le Secret, restaurant bien caché à Pornichet

Pour ceux et celles qui suivent My Little Nantaise sur Instagram, vous n’êtes pas sans savoir que j’ai passé dernièrement un week-end  à Pornichet. Il faut dire qu’avec le temps qu’il faisait, impossible de résister à l’appel de la côte… Nous avons donc profité de ces jours ensoleillés pour découvrir des nouvelles adresses à Pornichet dont le Château des Tourelles où nous avons séjourné et un restaurant discret mais qui vaut vraiment le détour. (preuve en est, il est dans le guide Michelin et Gault & Millaut..)

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Le Secret, est le restaurant de la Villa Flornoy, un hôtel de charme situé au coeur de Pornichet.  L’intérieur a été repensé il y a 3 ans, avec un espace salon, plutôt dédié aux petits déjeuners pour les résidents, ou aux pauses thés-cafés. Agrémenté de bibliothèques, il est hyper reposant, et je jalouse les clients de l’hôtel qui ont une piscine extérieure chauffée que l’on peut deviner à travers les vitres. Côté restaurant, le mobilier est chaleureux avec du bois clair, un immense pan de cave à vins qui répond à la cuisine ouverte. Pierre-Louis, le maître d’hotel saura très bien vous conseiller en matière de vins ; la carte propose d’ailleurs des vins secrets à deviner lors de l’apéro. Pas évident !

 

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Aux fourneaux, on retrouve  un chef qui travaille des produits de saisons et locaux, avec toujours sa patte secrète puisée de ses 10 ans d’ expériences à l’étranger. Dans l’assiette, tout est excellent, la présentation soignée et le temps d’attente est normal. Nous avions pris entrée-plat-dessert, gourmands que nous sommes mais les assiettes sont généreuses dès l’entrée. Si vous prenez un apéro, vous avez même le droit à une petite surprise :). Un bon rapport qualité-prix et des produits bien travaillés.

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L’ambiance assez chaleureuse sans être trop intrusive. Ce soir là, il y avait des familles, des couples et des groupes, un bon crash test qui prouve qu’on peut y passer un excellent moment sans un brouhaha permanent que l’on peut retrouver dans certains restaurants… Pour les groupes, il y a un espace un peu plus reculé, à côté du piano pour plus de tranquillité. Et aux beaux jours, vous pouvez profiter de la terrasse extérieure :)

Secret, 7 avenue Flornoy, 44380 Pornichet // Tel : 02 40 11 60 00 // Ouvert du mardi au samedi (sauf le samedi midi). Fermé le dimanche // Entrées à partir de 12 euros, plats à partir de 19 euros, desserts à partir de 7 euros // Réservation conseillée

1 smoothie-taire !

  • Répondre 20 mars 2015

    Sofia

    Top, merci pour cette bonne adresse !!

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